A gazdaság döntően mezőgazdasági tevékenységeket végez. Ezek során kiemelt szempont (a nyereségorientáltsággal szemben) a fenntarthatóság, a környezetbarát gazdálkodás és a hagyományos értékek megőrzése.
Jelenleg az üzem 150 ha szántón, 70 ha erdőn, s 70 ha gyepen gazdálkodik. Kb. 850 db magas genetikai értékű baromfit, és 220 anyajuhot tart.Az állandó foglalkoztatottak száma 3 fő.
A gazdaság tulajdonát képezi a felújítással érintett majorság, állattartó és egyéb gazdasági épületekkel. Az állatállományt génmegőrzési és tenyészállat előállítás célból tartjuk. Az állattartás speciális jellege maximális költségtakarékosságot és extenzitást igényel.
A napjainkban speciálisnak számító, hagyományos állattarátási feltételek megteremtéséhez elengedhetelen volt a majorság épületeinek felújítása.
A fejlesztés célja az őshonos állatok környezettudatos tartásának és hasznosításának bemutathatóvá tétele és bemutatása, beleértve a természetes és épített környezet kialakítását, a hagyományos eszközök és tartásmódok alkalmazásával.
A fejlesztés megvalósítása a Nagykozáron található 150 éves gazdasági udvar - magtár, istállók megmaradt részeinek állagmegóvásával indult meg. Később a cselédlakások, kutak rekonstrukciójával, hagyományos, organikus és költségtakarékos növénytermelési és állattenyésztési
tevékenység újraindításával fog folytatódni.
A fejlesztés eredménye egy hagyományos alapokon és módszerek alapján működő gazdaság,
amelyben
- újra működőképessé válik egy 150 éves gazdasági udvar,
- felélesztésre kerül és bemutathatóvá válik, a régi majorságok gazdálkodási formája
- megoldott a genetikailag értékes állatfajták hagyományos tartása
- megvalósul a feledésbe merült lófogatos munkavégzések zöme
- a régi agrárélet hétköznapjai bemutathatóvá válik az érdeklődők számára.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése